Février sans supermarché est une expérience enthousiasmante où nous faisons la tournée des épiceries et commerçant·e·s indépendant·e·s de la région (à défaut de la tournée des bars, c’était une autre époque ^_^).
Voici donc nos bonnes adresses à Bienne, dans le Seeland et le Jura bernois. J’aimerais faire évoluer ce carnet au fil de nos futures découvertes avec de nouvelles photos au passage.
Fruits et légumes pour Février sans supermarché
Le marché de la vieille ville de Bienne: il a lieu les mardis et samedis matins ainsi que le jeudi matin à la belle saison. Comme tout bon marché qui se respecte, vous trouverez plusieurs maraîchers du Seeland mais aussi deux fromagers, une petite poissonnerie, des olives et autres tapenades, du pain et de la volaille. Et tout ceci sur la jolie Place du Bourg. Pour les fruits et légumes, nous faisons toujours nos emplettes chez la Famille Bischel de Taüffelen. Ils sont passés à la production bio. Sinon, aux amateurs de raclette, je vous recommande chaudement celle du fromager situé au Pont-du-Moulin. D’origine fribourgeoise (si, si, navrés les Valaisans!), c’est la meilleure qu’on connaisse!
Gfeller’s Hofladen à Kappelen: il faut s’enfoncer au coeur du Seeland pour découvrir ce marché à la ferme. Fruits, légumes, oeufs et même produits carnés et laitiers (de la boucherie et fromagerie d’à côté). Une adresse déjà connue et qu’on aime beaucoup. A la belle saison, ils vendent une pléthore de plantes et de fleurs et en automne, un choix dingue de courges. Le plus? Ouvert le dimanche jusqu’à 18h.
Biogemüse Abo: Nous commandons aussi nos fruits et légumes une fois par semaine chez eux. L’avantage est que vous pouvez choisir le contenu de votre panier. Ils proposent aussi des produits laitiers et de la farine, tout est bio! Livré à domicile, avec le sourire. Mais il faut avoir des notions d’allemand pour éviter de commander un radis noir au lieu d’une pomme ^_^
Epiceries
Epicerie à Macolin: un mini-supermarché en somme tellement le choix est varié! Produits frais, fruits et légumes, alternatives végéta*iennes, fromages, viandes, cosmétiques, pain frais, bref la liste est longue! Ne vous fiez pas à sa petite entrée, l’intérieur cache un large choix. La semaine passée, j’y ai même trouvé le terreau pour nos semis. Egalement ouverte le dimanche matin.
Epicerie à Evilard: idéal pour dépanner! Fromage à la coupe, articles d’épicerie, produits frais et un large choix de vins. Egalement ouverte le dimanche jusqu’à 13h. Les commerçants viennent d’arrriver, en espérant qui puissent la développer.
Chez Corinne et Francine à Orvin: une vraie épicerie de village où l’on trouve tout (en fouinant bien ^_^) et un vaste choix de fruits et légumes. Une véritable institution dans la région! Pas uniquement durant Février sans supermarché mais toute l’année!
Verse à Bienne: épicerie spécialisée dans la vente de produits bio. Un assortiment plus pointu et riche en produits équitables, notamment de Claro.
Phoenix à Bienne: à côté de la gare, c’est également un magasin bio avec des produits frais, quelques légumes et des produits plus spécifiques. A noter qu’ils proposent une large gamme de produits cosmétiques bio (Weleda, Lavera, entre autres).
Batavia à Bienne: le plus joli magasin de la sélection ^_^ Une épicerie moderne, comme ils se définissent, avec un large choix de fruits et légumes, de produits frais, de bières mais également du pain frais de l’excellente boulangerie Hoffmann à Reconvilier. Si vous passez par là, goûtez les fameux petits pains aux pépites de chocolat. Un petit choix en vrac également. L’accueil y est top! Possibilités d’y boire un café et manger une morce.
Vrac
Chez Mamie à Bienne: ils proposent un large choix de denrées alimentaires en vrac, de cosmétiques et de produits d’entretien. Joliment décorée, la boutique est vraiment grande! En bonus: un coin jeu pour les enfants.
Farine
Famille Otti à Oberwil bei Büren: ils produisent plusieurs variétés de farines mais également du beurre, du jus de pommes, des fromages ou du lait cru. La ferme est splendide et les enfants adorent dire bonjour aux chevaux, aux vaches et aux poules. Découvert lors de notre défi locavore. Et oui, on adore les challenges comme Février sans supermarché.
Pain et autres gourmandises
Bell’n’Bread à Bienne: Un pain au levain livré chaque semaine directement dans ma boîte aux lettres. L’un des meilleurs pains que j’ai mangé. Un bon plan découvert grâce au défi Février sans supermarché.
La Brioche à Orvin: Boulangerie, confiserie et tea-room, que demander de plus? Leurs pains sont vraiment très bons et ils sont ouverts le dimanche toute la journée. Je vous conseille particulièrement leurs canapés aux oeufs ^_^
Pan-Orama à Bienne: Ce n’est pas la plus jolie boulangerie mais leurs pains font définitivement parti des meilleurs de la région!
Le Schloss-Beck à Nidau: n’y entrez pas si tu as faim… Gros craquage garanti! Le meilleur de la région pour le pain mais aussi les gâteaux, les croissants au jambon, les bretzels au beurre, les sandwiches au thon, bon j’arrête… Ah si, les tartelettes à la fraise, divines!
Produits laitiers
Fromagerie Spielhofer à Bienne: durant plusieurs années, nous n’avions plus de fromageries à Bienne! Heureusement, en 2020, Spielhofer s’est installé dans la vieille ville et propose un large choix de fromages régionaux.
Fromagerie de Nods: bien plus qu’une fromagerie, un large choix de fruits et légumes, de produits frais et des articles d’épicerie. Et un service avec le sourire ^_^
Fromagerie des Reussilles: en général, nous achetons notre frometon et autres produits laitiers au marché de la vieille ville de Bienne mais parfois, nous prenons la direction du Jura bernois jusqu’aux Reussilles (juste après Tramelan) pour quelques emplettes à la fromagerie. Surtout pour leur beurre salé et les yogourts. Egalement ouvert le dimanche.
Lifestyle
Econest à Bienne: Magasin de produits écologiques et ateliers interactifs en vieille ville de Bienne. Tout pour fabriquer ses cosmétiques et ses produits ménagers. On y trouve également des articles pour enfants, des contenants alimentaires pour éviter les déchets et le plastique, des produits cosmétiques et de nettoyage. Claudia organise également de chouettes ateliers dans cette thématique et chaque mois, elle propose un produit à confectionner soi-même.
Gado à Bienne: dans la vieille ville, le magasin qui fera briller les yeux de vos enfants mais aussi les vôtres. Une partie consacrée aux jouets, et notamment le fameux train électrique qui se balade dans la vitrine et qui arrête forcément les bambins et une partie pour des idées cadeaux pour les grands.
Delirium Ludens à Bienne: le magasin de jouets par excellence. Ils ont un choix monumental de puzzles et connaissent tout (non mais vraiment tout!) sur le bout des doigts. Si vous n’êtes pas inspirés, posez simplement la question.
Edu’s à Bienne: une échoppe qui allie café et mode de qualité, dans un joli écrin de bois. D’ailleurs, vous y trouverez aussi de jolies idées de cadeaux.
Marmelade à Bienne: à la Rue Centrale (mais proposant aussi une boutique en ligne), un magasin de décoration pour petits et grands.
Alabama à Bienne: synonyme de tendance, Alabama a maintenant deux magasins à la Rue Centre; l’un consacrée à la décoration d’intérieur et l’autre pour la mode et les accessoires.
Seconde main
Le Troc à Bienne: notre rendez-vous une fois par saison pour échanger nos vêtements.
La Glaneuse à Bienne: une institution en vieille ville, cette brocante datant de 1934! Meubles, accessoires, vêtements, livres, vinyles, etc, les amoureux de la chine y trouveront leur bonheur.
Brocki à Bienne: située à Boujean, le magasin seconde main de l’Armée du Salut propose un choix immense pour tout ce qui concerne la maison.
Regenove à Tramelan: en plus de favoriser la ré-insertion professionnelle, c’est l’endroit pour trouver des bouquins ou de la vaisselle à tout petit prix.
Papier toilettes et couches-culottes
Hyga à Rüti bei Büren: le drive-in de la fabrique de pq et Pingo à 10 minutes de Bienne! Ouvert uniquement l’après-midi mais les prix imbattables pour des produits hygiéniques durables, enfin, écolo… cops, cette phrase est étrange ^_^
Fleurs
Vivre en fleurs à Bienne: le fleuriste de notre mariage! Des bouquets modernes et créatifs dans ce magasin situé au centre-ville. Les fleuristes sont toujours de bon conseil et le magasin sent si bon!
Si tu as des questions, je suis là! N’hésite pas à consulter la liste d’adresses commune pour ce défi sur le groupe Facebook Bienne Février sans supermarché.
Virginie
Billet mis à jour: juin 2023
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